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AZEITE PROSPERATO KORONEIKI 500 ML

AZEITE PROSPERATO KORONEIKI 500 ML


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Tipos de Olivas: Koroneiki

Acidez Máxima: 0,1%

O Azeite de Oliva Extra Virgem Prosperato Koroneiki é produzido em Caçapava do Sul/RS, seguindo os mais altos padrões de qualidade, desde os cuidados no campo, escolhendo o momento certo de colher a fruta, até a extração do azeite em um maquinário de alta tecnologia, importado da Itália.

Este azeite possui aroma frutado verde bastante herbáceo, complexo no sabor, com amargor e picância de maior intensidade. No sabor também vemos notas amendoadas que lembram nozes e frutos secos.

Os cuidados na coleta das frutas, higiene e o rápido transporte entre o campo e o lagar são os principais responsáveis pela qualidade final do produto, somente assim é possível se extrair um azeite de oliva extra virgem com baixo índice de acidez livre. Em pouco menos de 1 hora após a chegada das frutas, o azeite de oliva já pode ser envasilhado e levado ao consumidor da maneira mais rápida possível, se mantendo fresco e com todos seus compostos benéficos para a saúde bem preservados.

Harmonização: Ideal para pratos mais temperados.

Prêmios:
  • 87 pontos Flos Olei 2018- Itália- Fazenda selecionada pelo 2º ano consecutivo
  • Domina International Olive Oil Contest 2017 -Itália- Medalha de prata
  • Ranking mundial de azeites -Edição 2016 Global 1º lugar no Brasil com 58,5 pts
  •  NYIOOC 2020 – MEDALHA DE PRATA (EUA)

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Características


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