Prosperato Sudamérica: Chile - Intenso 5L
Azeite de oliva extra virgem
Assemblage de Koroneiki, Frantoio & Coratina
A força do terroir chileno em um azeite de estrutura e personalidade.
O Prosperato Sudamérica: Chile Intenso é a expressão mais potente da nossa curadoria sul-americana. Criado pelo mestre de lagar Rafael Marchetti, ele traduz com precisão o frescor e a pureza do Chile em um perfil sensorial marcante, pensado para quem busca intensidade e autenticidade.
Um assemblage potente das variedades Koroneiki, Frantoio e Coratina, com frutado verde expressivo, notas herbáceas vivas e um amargo e picante intensos. Um azeite de presença firme, final persistente e personalidade evidente à mesa.
Perfeito para finalizar pratos de sabor marcante com protagonismo, realçando texturas, aprofundando sabores e deixando sua assinatura em cada preparo.
01 bag-in-box 5L
Safra 2025
Consumir preferencialmente até março de 2027.
Após aberto, consumir em até 90 dias.
Ingrediente: Azeite de Oliva Extra Virgem.
O que é assemblage?
Diferente de um blend de campo, na assemblage, o encontro acontece após a elaboração de cada azeite.
Assemblage não é simplesmente combinar diferentes variedades, mas sim conhecer os atributos de cada um e, com a proporção exata, revelar sabores e aromas únicos.
Cada azeite Prosperato é resultado de um olhar criterioso e criativo sobre o mundo do azeite.
