O cognac Hennessy V.S.O.P. foi criado no ano 1817 após o então príncipe regente do Reino Unido e posteriormente rei George IV ter requisitado um "Very Superior Old Pale cognac", desde então as iniciais V.S.O.P. começaram a ser utilizadas como uma referência da qualidade da bebida.
É composto de uma mistura de mais de 60 eaux-de-vies produzidas a partir de vinhos provenientes de quatro sub-regiões de Cognac: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies e Fins Bois.
O cognac Hennessy V.S.O.P. é bastante aromático, com forte buquê de frutas, frutas secas como damasco, uva passa e tâmaras, além de florais e notas de especiarias como cravo e canela. No paladar, o sabor segue os aromas, com um leve e equilibrado dulçor, também aparecem notas típicas da madeira
País de origem - França
Região - Cognac
Classificação - Brandy
A base de - Destilado de vinho
Idade - NAS (No Age Statement) média de 6 anos
Graduação alcoólica - 40%ABV
Litragem - 700ml
