Cachaça Casa Bucco Bi Destilada 750 ml - Brasil

A família Bucco tem uma longa tradição na produção de destilados de qualidade, desde as origens em Udne na Itália onde produziam grappa. Com a imigração italiana estabeleceram-se na Serra Gaúcha e desde 1925 produzem bebidas destiladas com destaque para as cachaças elaboradas com canas orgânicas cultivadas no Vale do Rio das Antas em Bento Gonçalves. A área de cultivo está em um micro clima de montanhas que possibilita a produção de canas com altos teores de açúcares e muita qualidade dos derivados. A Casa Bucco possui diversas cachaças reconhecidas pela qualidade, com premiações nacionais na Expocachaça e no Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil e internacionais no Concurso Mundial de Bruxelas. Produz também licores, brandys e grappa envelhecida em barris de carvalhos americanos. A produção da cana é própria e orgânica com certificação participativa através de um Organismo Participativo de Avaliação de Conformidade Orgânica legalmente constituído. A destilação realizada em um alambique do tipo charantês com 500 litros de capacidade, mesmo modelo utilizado tradicionalmente para a produção das melhores grappas e conhaques europeus.

Produtor: Casa Bucco 

Região: Bento Gonçalves - RS

Armazenamento: envelhecida por 12 meses em barris de Carvalho. É uma bebida bi-destilada, ou seja, passa duas vezes pela técnica de separação de misturas

Visual: Revela-se com tons de amarelo levemente dourado adquirido no armazenamento pelo período de um ano em tonéis de carvalho.

Lágrimas: volumosas, densas e lentas

Olfativo: Pequenas nuances de baunilha e aromas equilibrados.

Gustativo: Macia, harmônica e surpreendentemente agradável.

Categoria: envelhecida

Teor Alcoólico: 39%

Orgânica: sim