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Alma Negra Brut Rosé Nature (tikal) 750 ml

Alma Negra Brut Rosé Nature (tikal) 750 ml


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Produtor: Tikal (Ernesto Catena)

Região: Mendoza

País: Argentina

Tipo: Espumante

Teor Alcóolico: 13 Vol

Corpo: Médio

Este espumante se caracteriza pela elegância, resultado de seu método de elaboração (método tradicional) em combinação com com as temperaturas de sua região de origem, clima privilegiado de grandes amplitudes térmicas originando uma acidez delicada, aromas de morango, damasco e frutos secos. Tem corpo médio e final longo e persistente. O paladar é frutado porém bem seco porque não tem adição de licor de expedição.

Tikal (Ernesto Catena)

Os premiados vinhos Tikal são elaborados em pequenas quantidades pelo talentoso Ernesto Catena, filho de Nicolás Catena, que segue um caminho muito próprio e criativo com seus inovadores e estilosos vinhos tintos. Os poderosos vinhos Patriota, Amorío e Júbilo são todos ricos, fantásticos e com um toque achocolatado, merecendo altas notas e grandes elogios da Wine Spectator. As poucas garrafas são disputadíssimas pelos apreciadores de grandes vinhos tintos do Novo Mundo, e se esgotam rapidamente no mundo todo.

UVAS: corte secreto

VINHEDOS: Uvas de cultivo orgânico provenientes de vinhedos proprios localizados em Vistaflores e Gualtallary. VINIFICAÇÃO: Metodo Champenoise. Segundo fermentação na garrafa. Repouso de 8 meses em contato com as borras antes do deguelle. Não há adição de licor de expedição. MATURAÇÃO: Repouso antes de sair ao mercado. ENVELHECIMENTO: de 5 até 10 anos

SERVIÇO: Super versátil, acompanha bem desde aperitivo e entradas, como queijos frios e pratos mais elaborados. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 7 a 9ºC

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Características


  • Variedade de uva: ASSEMBLAGE
  • Dosagem: Brut Nature

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