Este Espumante Natural Brut é elaborado através do método Charmat, com a uva Chenin Blanc. Cultivada em vinhedos próprios, na árida região do Vale do São Francisco - Bahia.
Região: Vale do São Francisco - BA
Solo: Areno-argiloso e com baixa matéria orgânica
Clima: Tropical e semiárido
Variedades: Chenin Blanc
Colheita: Mecânica e manual
Visão: Cor amarelo-esverdeado, leve intensidade de cor. Perlage fino e persistente.
Olfato: Predominância de aromas de frutas cítricas e flores brancas.
Gosto: Espumante jovem e refrescante devido sua equilibrada acidez.
Serviço: A temperatura ideal é de 6 a 8ºC.
Harmonização: A linha de espumantes Almadén é ideal para um happy hour. Acompanha muito bem antepastos, petiscos e conversas agradáveis.
- Variedade de uva: ASSEMBLAGE
- Dosagem: Brut
