Elaborado com as uvas da variedade Chardonnay e Pinot Noir pelo método Charmat provenientes da Região da Campanha Meridional. Este espumante natural brut preserva todo frescor e fineza expressadas pelas variedades que compõem o corte. Excelente com aperitivo e brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Região: Campanha Meridional / RS
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Classificação: Brut
Teor alcoólico: 12%
Temperatura: 6º a 8ºC
Método: Charmat
Visual: Límpido, de coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, coroa elegante, perlage fina, delicada e constante.
Olfativo: Aromas delicados de frutas tropicais, com destaque para abacaxi e melão, com traços de hortelã.
Gustativo: Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. boa persistência gustativa.
- Variedade de uva: ASSEMBLAGE
- Dosagem: Brut
