Espumante Casa Pedrucci Reserva Extra Brut 750 ml - Brasil

Após a fermentação, os vinhos base permanecem em maturação com as boras finas por 6 meses. É elaborado pelo método tradicional com maturação mínima de 24 meses em garrafa. Provém de um assemblage das uvas Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir. Espumante Casa Pedrucci Extra Brut Reserva apresenta-se com muita fineza e frescor, ataque adocicado, acidez presente, estruturado, harmônico com personalidade e cremosidade. Final de boca agradavél e ótima persistência. Produção limitada de 4000 garrafas.

Uva: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico

Região: Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Casa Pedrucci

Método: Champenoise | Tradicional

Classificação: Extra Brut

Amadurecimento: 24 meses em contato com as leveduras

Teor alcoólico: 12,5%

Visual: Amarelo palha, Reflexos dourados, Límpido, Brilhante, Perlage fino, Perlage persistente

Olfativo: Pão tostado, Frutas secas, Uva passa

Gustativo: Fresco, Boa acidez, Estruturado, Cremoso, Agradável, Persistente

Temperatura de serviço: 6°C a 8ºC

Harmonização: Ostras gratinadas, moqueca capixaba, ceviche de frutos do mar, carpaccio de polvo e pratos com carnes brancas