Elaborado 100% com uvas Chardonnay, parte do vinho base possui uma breve passagem por barril de carvalho francês, gerando maior complexidade em boca. Apresenta apenas 5g de açúcar por litro, resultando em um equilíbrio perfeito entre álcool, acidez e açúcar. Pode ser muito bem harmonizado com entradas, saladas, frutos do mar e até carnes vermelhas.
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura: 5 a 7ºC
Harmonização: Entradas, saladas, frutos do mar e carnes vermelhas
Terroir: Campanha Gaúcha
Armazenamento: 25% passou por barril de carvalho francês
Degustação: Exibe cor amarelo palha pouco intenso com tons platinados, perlage fino e abundante, resultando em uma coroa cremosa e persistente. Revela aromas finos de frutas de polpa branca, como ameixa branca e pêra, dando lugar, em segundo plano, a notas delicadas de pão tostado. Na boca apresenta-se cremoso, com amplo volume e grande frescor, onde as notas de frutas estão em harmonia e equilíbrio.
Lote: 6.000 garrafas
- Variedade de uva: Chardonnay
- Dosagem: Extra Brut
