A Freixenet, uma das maiores produtoras de espumantes do mundo há mais de 100 anos, estende sua expertise e seu nome- globalmente conhecido - para o italiano Prosecco, mesclando qualidade superior com beleza estonteante. Feito a partir das melhores uvas Glera da região de Vêneto, em Itália, o Freixenet Prosecco é tão distinto quanto delicioso.
Denominação: Prosecco
Classificação: Prosecco
Uvas: Glera
Grau Alcoólico: 11%
Região: Veneto, Italia
Visual: De cor amarelo palha, possui efervescência viva e aromas frescos de frutas cítricas, maçã e flores. Leve e fresco no paladar com tons de limão maduro, maçã verde e toranja.
Harmonização: Aperitivos, Frutos do Mar, Momento Brunch
Envelhecimento e Conservação:
Os cachos inteiros de uvas são suavemente prensados e o suco passa por um processo defermentação lenta para preservar os delicados aromas e frescor da uva. A segunda fermentação ocorre a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável pressurizados. Após algumas semanas, os demais açúcares naturais resultam em um vinho espumante fresco, frutado e sedutor.
- Variedade de uva: Prosecco
- Dosagem: Brut
