Crémant D'Alsace
Model: Brut
Product ID: 5161
Product SKU: 5161
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Crémant D'Alsace Brut 750ml

Crémant D'Alsace Brut 750ml

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Marca: Crémant D'AlsaceModelo:Brut


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"Nós podemos ser viticultor pela paixão: os elementos naturais adversas, o trabalho sem limites exigidos por videiras e resultado nobre cada ano exigem essa paixão que nos move. "

 

Uva: Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Noir

Região: Alsácia

País: França 

Teor alcoólico:  12%

Vinificação: A fabricação de CREMANT D'ALSACE exige condições de produção muito rigorosas e cuidados contínuos. As uvas são colhidas de forma saudável cuidadosamente colocadas na prensa, respeitando as regras idênticas ao "Método Champenoise". Após a fermentação tradicional "vin de base" em tanques, uma segunda fermentação ocorre nas caves frias.Durante o período de envelhecimento "Sur lattes" as garrafas são rodadas diariamente, gradualmente da posição horizontal para a vertical, para que o depósito de levedura se acumule no gargalo da garrafa.

Visual: Cor amarela clara. 

Olfato: Chardonnay dá corpo e acidez, Pinot Blanc suavidade e delicadeza e Pinot Noir faz persistência.

Boca: Intenso, refrescante e com grande cremosidade. Seco, com um retrogosto muito agradável. 

Harmonização: O Crémant d'Alsace faz um par perfeito para a maioria dos aperitivos e cocktails quando servido entre 5 e 7 ° C.

Temperatura: Temperatura de serviço entre 6 ºC à 8ºC 

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  • Variedade de uva: ASSEMBLAGE
  • Dosagem: Brut

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