Diamant de Loire Cuvée Sancy Touraine Brut 750ml - França

O Diamant de Loire Cuvée Sancy tem o nome de um magnífico diamante único no mundo. O espumante, como este diamante, é o resultado de um trabalho atenção apaixonado. Seus aromas sutis são fruto da expressão da uva Chenin Blanc, cultivada com capricho e dedicação no coração da região da Turene. O Clima na região é oceânico, temperado e bastante seco. O solo é composto por formações de cascalho e xisto.

Uva: Chenin Blanc

Região: Vale do Loire

País: França

Vinificação: A colheita da uva é elaborada à mão. A primeira fermentação alcoólica é efetuada em cubas termo-reguladas de aço inoxidável. A segunda fermentação é feita na própria garrafa.

Armazenamento: Envelhece pelo menos 9 meses em garrafa.

Visual: Cor amarelo palha muito claro e brilhante. 

Olfato: Aroma com notas de flores brancas e frutas.

Boca: Refinado e delicado em boca, com perlage muito fino e elegante. 

Temperatura: Temperatura de serviço entre 6ºC a 8ºC. 

Harmonização: Muito versátil, com canapês e aperitivos e carnes brancas. 

Teor alcoólico: 12%