Kit composto por 1 Cava Freixenet Cordon Negro Brut 200ml, 1 Cava Freixenet Carta Nevada Demi-Sec 200ml e 1 Cava Freixenet Rosado Brut 200ml mais uma embalagem exclusiva.
Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada; Garnacha e Trepat
Região: Catalunha, Espanha
Produtor: Freixenet
Denominação de Origem: D.O. Cava
Sobre o produtor: A Freixenet é uma empresa familiar fundada em 1914 (com raízes que remontam a 1861) e está sediada na região de Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, Espanha. É o maior exportador de espumantes da Espanha e o maior produtor mundial de Cava. No coração da Freixenet está a filosofia e a missão da empresa de ajudar o mundo a celebrar os grandes e pequenos momentos da vida
Vinificação: Método Champenoise, ou tradicional, onde a primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após a primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 12 a 18 meses de autólise.
Amadurecimento: Cordon Negro: 12 a 18 meses em garrafa; Carta Nevada: 10 a 14 meses em garrafa; Rosé: 10 a 15 meses em garrafa.
Temperatura de consumo: 8 a 10 °C
Teor alcoólico: 11,50%
- Variedade de uva: ASSEMBLAGE
