Miolo
Model: Íride SurLie Nature 10 anos
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Espumante Miolo Íride SurLie Nature 10 anos 750ml

Espumante Miolo Íride SurLie Nature 10 anos 750ml

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Marca: Miolo Modelo:Íride SurLie Nature 10 anos


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Espumante feito em homenagem à matriarca da família Miolo. Elaborado com uvas do Vale dos Vinhedos, num corte com 75% Pinot Noir (Vinhedo Santa Lúcia) e 25% Chardonnay (Vinhedo São Gabriel), envelhecido por 10 anos, em caves subterrâneas da Miolo no Vale dos Vinhedos. Acompanha perfeitamente ostras, queijos maturados, salmão defumado, carpaccios, massas e risotos.

 

Região: Vale dos Vinhedos

Uva: Pinot Noir, Chardonnay

Classificação: Nature

Teor alcoólico: 12%

Amadurecimento: 10 anos sobre leveduras

Temperatura: 6º a 8ºC

Método: Tradicional

Visual: Límpido, apresenta coloração amarelo palha com tons dourados, perlage fina e persistente.

Olfato: Aromas finos de frutas secas, brioche, mel e tostados, típicos do envelhecimento prolongado.

Boca: Muito complexo, com excelente cremosidade. montra-se elegante, com acidez equilibrada, retrogosto agradável e final de boca persistente.

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  • Variedade de uva: ASSEMBLAGE
  • Dosagem: Brut Nature

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