Elaborada por meio da destilação natural de uvas finas, cultivadas no Vale dos Vinhedos, a Grappa Barricada é destilada em processo lento e artesanal em alambiques de cobre Pot Still. Posteriormente é envelhecida em barricas de carvalho francês por 10 anos, proporcionando ainda mais complexidade e elegância à Grappa.
Tipo: Grappa Bidestilada Envelhecida
Evolução: De 3 a 5 meses em cave
Temperatura de consumo: 8° a 18°C
Teor alcoólico: 38%
Maturação: 10 anos em barricas de carvalho francês
Visão: Expressiva, marcante e potente, possui coloração amarelo dourado e sutilreflexo âmbar.
Paladar: Revela uma textura sedosa e macia, com perfeito equilíbrio e longa persistência.
Olfato: O aroma é delicado, rico em especiarias, com notas tostadas provenientes da passagem por barricas de carvalho.
Harmonização: Ideal como aperitivo ou digestivo
