Aguardente elaborada a partir da destilação do bagaço da uva Merlot, apresentando aromas diversos que lembram desde as cascas de uva fermentadas até à complexidade dos destilados transparentes. Pode também ser degustada gelada, como aperitivo ou digestivo. A imaginação pode fazê-la ser ingerida com uma azeitona à moda Dry Martini, acompanhando um café expresso e/ou um charuto.
Região: Vale dos Vinhedos / RS
Tipo: Aguardente
Uva: Merlot
Teor alcoólico: 40%
Temperatura de consumo: 14º a 16ºC
Visual: Transparente, cristalino. límpida, lacrimeja abundantemente, formando um belo espetáculo de dança dos arcos.
Olfativo: Limpo, franco, aromático, com impacto marcado pela graduação alcoólica de 40% vol.
Gustativo: Seco, apresentando um bom equilíbrio alcoólico, com boa maciez e pronunciado retrogosto frutado.
