Agdam Fortified Extra Old Reserve Sweet White 750ml - Azerbaijão

O nome "Agdam" é historicamente associado a um tipo de vinho fortificado popular no período soviético, e as versões modernas mantêm o estilo, mas com foco na qualidade e no envelhecimento mais prolongado (Extra Old Reserve, originário do Azerbaijão.

Encorpado, estagiou por no mínimo 6 anos em barricas de carvalho francês. Este longo período em carvalho (mais de 6 anos) é crucial.

Uva: Rkatsiteli

Região: Shamakhi

País: Azerbaijão

Produtor: Az-Granata

Armazenamento: Estagiou por no mínimo 6 anos em barricas de carvalho francês

Teor alcoólico: 19%

Temperatura de consumo: 18°

Visual: Âmbar claro a Dourado escuro/profundo

Olfativo: Aroma frutado expressivo, onde se destacam notas de frutas secas (como damasco seco/ameixa seca), Mel/Caramelo, nozes ou amêndoas.

Gustativo: No paladar, o vinho é macio e arredondado, com uma doçura agradável e bom equilíbrio. As notas de caramelo e nozes sentidas no nariz costumam se confirmar na boca. Possui um longo e agradável final (aftertaste), com uma leve sensação alcoólica no retrogosto.

Harmonização: É tradicionalmente apreciado como um digestivo ou em harmonia com sobremesas (especialmente aquelas com frutas secas ou nozes), frutas (frescas ou secas)e nozes em geral.