Barão de Vilar Tawny Reserva Porto Decanter 750ml - Portugal

O Barão de Vilar Tawny Reserva Porto Decanter é um vinho do Porto fortificado da região do Douro, em Portugal, elaborado a partir de um corte de castas tradicionais portuguesas. Amadurecido em barricas de carvalho por cerca de 7 anos, apresenta perfil elegante, macio e complexo, com aromas de frutas secas, frutas em compota, especiarias e notas de madeira. Em boca, mostra boa concentração, equilíbrio e final prolongado.

Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão

Região: Douro - Portugal

Produtor: Barão de Vilar

Armazenamento: Amadurecimento de aproximadamente 7 anos em barricas de carvalho, processo que contribui para sua complexidade, maciez e desenvolvimento de aromas de frutas secas, especiarias e notas de madeira.

Vinificação: Vinho do Porto fortificado, elaborado a partir de um lote de vinhos Tawny. A fermentação é interrompida pela adição de aguardente vínica, preservando parte dos açúcares naturais, seguida de amadurecimento em madeira.

Teor alcoólico: 20% vol.

Visual: Coloração granada com tonalidades âmbar e acastanhadas, características do envelhecimento em madeira.

Olfativo: Aromas complexos de frutas maduras e frutas secas, acompanhados por notas de nozes, canela, especiarias, cedro, caramelo e sutis nuances de baunilha e defumação.

Gustativo: Em boca apresenta-se macio, equilibrado e concentrado, com sabores de frutas em compota, frutas secas, caramelo e especiarias. O amadurecimento em madeira proporciona textura aveludada e um final longo e persistente.

Temperatura: 14-18°C

Harmonização: Sobremesas à base de chocolate, tortas de frutas secas, queijos azuis, nozes e outras sobremesas de perfil intenso. Também pode ser apreciado sozinho, como aperitivo ou digestivo.