Produzido pela tradicional Weingut Anselmann, na região da Pfalz, Alemanha, o Anselmann Chardonnay Trocken nasce da experiência de uma vinícola familiar com séculos de história. A escolha da casta Chardonnay reflete a visão moderna da Anselmann em unir tradição alemã e inspiração internacional, resultando em um vinho seco, elegante e equilibrado, que expressa com fidelidade o terroir da região.
Uva: 100% Chardonnay
Região: Pfalz - Alemanha
País: Alemanha
Produtor: Anselmann
Vinificação: Elaborado a partir de colheita cuidadosa, seguida de prensagem suave e clarificação do mosto.A fermentação ocorre em aço inox a baixa temperatura, preservando frescor e aromas frutados, a fermentação é curta malolática, o vinho final resulta fresco, elegante,com acidez vibrante,notas de maçã verde,cítricos e mineralidade típica.
Armazenagem:Sem passagem por madeira
Teor alcoólico: 11,5% de álcool
Visual: Apresenta uma cor amarelo palha com bordas douradas.
Aroma: Bouquet expressivo e convidativo, com notas de maçãs maduras bem definidas, harmonizadas com frutas tropicais como abacaxi, manga e papaia, trazendo frescor e uma agradável sensação de exuberância aromática.
Boca: No paladar mostra-se intenso e envolvente, com boa potência e excelente harmonia. Estruturado, equilibrado e com final longo e agradável, deixando uma sensação persistente e refrescante em boca.
Temperatura de consumo: Temperatura de serviço entre 8ºC a 10ºC.
Harmonização: Harmoniza com todos os tipos de pratos, destacando-se especialmente em peixes,mariscos e crustáceos, realçando a leveza e o frescor de cada refeição. Também combina muito bem com saladas frescas, massas leves com molhos brancos, frango grelhado e queijos suaves. Sua personalidade vibrante e frutada faz dele um vinho perfeito para os dias quentes de verão, ideal para ser apreciado em momentos ao ar livre, brunches ou encontros descontraídos com amigos.
- Origem: Alemanha
- Ano: 2024
- Varietal: Chardonnay
