Casa Silva Colección Sauvignon Blanc 750 ml

A Sauvignon Blanc teve suas origens no oeste da França, especialmente nas regiões do Vale do Loire e de Bordeaux. Por volta do século XVIII, cruzou com a Cabernet Franc para produzir a apreciada Cabernet Sauvignon. No século XIX, as plantações de Sauvignon Blanc em Bordeaux eram muitas vezes intercaladas com Sauvignon Vert - conhecida no Chile como Sauvignonasse -, bem como a Sauvignon Gris - uma mutação rosada da própria Sauvignon Blanc.

Casta(s): 100% Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico: 13,50%

Vinificação: Maceração durante 5 dias a 8°C. Fermentação alcoólica em cubas de inox durante 14 dias a 26°C.

Envelhecimento: Em tanques de aço inoxidável.

Visual: Cor brilhante, amarelo palha claro com toques esverdeados.

Aroma: Notas florais, frutas tropicais e cítricas.

Paladar: Em boca é refrescante, agradável, acidez equilibrada e longa persistência.

Harmonização: Peixe branco, aves, carne branca.

Temperatura de Serviço: Entre 10°C a 12°C.