Casa Silva Reserva Chardonnay 750ml - Chile

Localizado na região de O'Higgins, no Chile, o Vale de Colchagua é uma região pioneira na promoção da denominação de origem e foi a primeira a criar a sua própria “Rota do Vinho”. Situado no coração das nossas tradições, o Vale de Colchagua é conhecido pela produção de vinhos de alta qualidade e tem sido o vale mais premiado em concursos internacionais nos últimos anos.

Uva: 100% Chardonnay

Região: Vale de Colchagua - Chile

Produtor: Casa Silva

Teor alcoólico: 14% 

Vinificação: Os cachos de uva são selecionados manualmente e os bagos inteiros são prensados.O sumo é clarificado por decantação natural durante 24 horas a 15 °C, e após a fermentação controlada a 14 - 17 °C durante 15 a 20 dias em cubas de aço inoxidável.Após a fermentação,as borras de fermentação são na cuba.

Armazenamento: Envelhece 100% em tanques de aço inoxidável por 3 meses. 1 mês em garrafa antes do lançamento no mercado.

Visual: Possui uma coloração amarela pálida brilhante com reflexos esverdeados.

Olfato: Possui aromas de pêssegos maduros, abacaxi e citrinos picantes, complementados por notas sutis de baunilha e flor de laranjeira.

Boca: No paladar, é vibrante e equilibrado, com uma acidez viva que emoldura os sabores de frutos tropicais e cítricos. Uma textura cremosa textura cremosa acrescenta riqueza, com um final persistente e mineral.

Temperatura: Entre 10°C a 12°C.

Harmonização: Harmoniza perfeitamente com peixes, frutos do mar, saladas, queijos de meia cura e carnes brancas, realçando sabores frescos e delicados.