Gustave Lorentz QUI LEÛT CRU? Vinho Laranja Vin DAlsace AOC 750ml - França

O vinho Qui L'Eût Cru? Vinho Laranja AOC Alsace é uma interpretação intrigante e única da região da Alsácia, França. Elaborado com uvas brancas maceradas com as cascas, resulta em uma cor alaranjada profunda e aromas complexos de frutas cítricas, flores e especiarias. Seu paladar é rico e estruturado, com notas de laranja confitada, mel e um toque mineral. Este vinho laranja é uma experiência sensorial incomparável, ideal para quem busca novas descobertas gustativas.

Uva: 46% Gewurztraminer, 36% Pinot Gris e 18% Sylvaner

Região: Alsácia - França

Vinificação:  A propriedade desvenda os segredos da natureza com este vinho laranja, criado por colheita cuidadosa, uma maceração lenta das uvas que proporciona uma estrutura tânica, 2 meses de fermentação alcoólica e um perfeito domínio da vinificação que não permite a adição de leveduras ou sulfitos. Sem clarificação. 

Armanezamento: Envelhecimento de 2 a 3 anos.

Visual: Apresenta uma cor laranja intensa e profunda, que é característica dos vinhos laranja.

Olfativo: Possui aromas delicados de flores (pétalas de rosa, mel de acácia, lilás). Apresenta notas de especiarias como anis, gengibre e alcaçuz. Aromas de casca de laranja, tangerina e limão podem ser proeminentes, contribuindo para a identidade cítrica do vinho.

Gustativo: O vinho exibe uma textura ligeiramente tânica devido ao contato prolongado com as cascas das uvas. Acidez pronunciada, proporcionando frescor e vivacidade ao paladar. Sabores de casca de laranja, tangerina ou limão são evidentes, juntamente com notas de frutas secas e ligeiramente amargas. A finalização é longa e persistente, com os sabores cítricos e as nuances florais perdurando no paladar por um tempo prolongado. QUI L'EÛT CRU?" exibe uma complexidade notável, com camadas de sabores se desenvolvendo à medida que o vinho é degustado.

Temperatura de serviço: Entre 8°C a 10ºC.

Teor alcoólico: 13,5%

Harmonização: QUI L'EÛT CRU? é um vinho gastronômico seco por excelência, ideal para harmonizar com pratos ricos e picantes em sabores. Combina com queijos de casca lavada, aves assadas, frutos do mar com molhos cremosos, comida indiana ou asiática condimentada e pratos vegetarianos ricos em sabores como risotos de cogumelos selvagens, lasanhas de abóbora ou pratos de legumes grelhados.