Herdade Grande Reserva Branco 750ml - portugal

A Herdade Grande, localizada na Vidigueira, Alentejo, produz vinhos elegantes há quatro gerações, unindo tradição e inovação desde 1920. A propriedade de 60 hectares combina castas nacionais e internacionais, respeitando o terroir único da região. Sob a direção de António Lança desde 1980, adota técnicas que integram biodiversidade e inovação. A vinícola mantém a identidade e a qualidade dos seus vinhos com uma abordagem experimental e sustentável.

Uva: 30% Roupeiro, 30% Verdelho, 20% Viosinho e 20% Antão Vaz

Região:Alentejo - Portugal

Teor alcoólico: 12,9%

Visual: Possui uma coloração límpida e brilhante, de bela tonalidade citrina, com ligeiros toques amarelados.

Olfativo: Aroma rico e complexo, com notas vibrantes de minerais, toranja e goiaba, elegantemente envoltas na subtileza das barricas de carvalho,conferindo uma experiência sensorial única e sofisticada.

Gustativo: Na boca, este vinho revela-se redondo e opulento, com notas vibrantes de frutas tropicais, subtamente complementadas por nuances de mel. A acidez equilibrada e a estrutura robusta conferem uma textura sedosa e untuosa,enquanto o final é fino,persistente e memorável.

Temperatura de serviço: Entre 8ºC a 10ºC.

Harmonização: Harmoniza bem com pratos sofisticados, como peixes gordos (salmão grelhado, robalo assado) e mariscos frescos (vieiras,lagosta), que destacam sua mineralidade.Carnes brancas, como frango ao molho de limão, também combinam, assim como risotos cremosos de cogumelos, massas com manteiga e ervas e saladas frescas. Queijos curados, como brie e camembert, complementam bem a estrutura do vinho.