Herdade Grande Seven Branco 750ml - Portugal

A Herdade Grande, localizada na Vidigueira, Alentejo, produz vinhos elegantes há quatro gerações, unindo tradição e inovação desde 1920. A propriedade de 60 hectares combina castas nacionais e internacionais, respeitando o terroir único da região. Sob a direção de António Lança desde 1980, adota técnicas que integram biodiversidade e inovação. A vinícola mantém a identidade e a qualidade dos seus vinhos com uma abordagem experimental e sustentável.

Uva: 70% Antão Vaz e 30% Roupeiro

Região:Alentejo - Portugal

Teor alcoólico: 13,2%

Visual: Possui uma coloração de aspecto límpido, cor citrina bem definida.

Olfativo: O nariz revela uma intensidade aromática vibrante, com notas explosivas de frutas frescas e um toque cítrico de lima,criando uma experiência olfativa revitalizante e atraente.

Gustativo: Na boca,uma entrada suave e envolvente revela sabores macios e frescos, impulsionados por uma acidez harmoniosamente integrada. As notas de frutas maduras e silvestres se fundem em perfeita harmonia, culminando em um final longo, persistente e sedutor.

Armazenamento: Envelhece em tanques de aço inoxidável por 6 meses.

Temperatura de serviço: Entre 8ºC a 10ºC.

Harmonização: Harmoniza bem com pratos leves e saborosos. É ideal para acompanhar peixes grelhados, ceviches, mariscos, e pratos de sushi, que ressaltam sua acidez vibrante. Saladas mediterrâneas com ingredientes como queijo feta e tomate-cereja, massas com molhos leves à base de ervas, e queijos suaves, como mozzarella ou queijo fresco, também são excelentes opções para destacar a elegância do vinho.