Robert Mondavi Private Selection Buttery Chardonnay 750ml - Estados Unidos

Fiel à visão de Robert Mondavi, este Chardonnay expressa com generosidade o terroir da Costa Central da Califórnia. A brisa oceânica garante frescor e acidez, enquanto a fermentação malolática e o carvalho americano revelam sua textura sedosa e perfil amanteigado, típico do estilo californiano moderno.

Uva: Chardonnay, Orange Muscat, Outras variedades brancas

Região: Central Coast-California

País: Estados Unidos

Denominação: California AVA

Produtor: Robert Mondavi

Curiosidade: A linha Private Selection é elaborada com uvas provenientes de Central Coast, Califórnia, região famosa por produzir vinhos frutados, complexos e profundos. A influência da brisa costeira do Pacífico influencia no amadurecimento e ajuda a manter a acidez das uvas, garantindo um sabor profundo e concentrado.

Armazenamento: 7 meses em carvalho francês

Teor alcoólico: 13,5%

Temperatura de serviço: 10–12°C

Visual: Amarelo dourado palha

Olfativo: Abacaxi maduro com notas amanteigadas, baunilha e de crème brulée

Gustativo: Seco. Médio corpo. Frutado com acidez agradável e final persistente

Harmonização: Carnes brancas, fettuccine à carbonara, salmão grelhado com queijo azul e salada verde com manga.