O Anubis Chardonnay é um vinho branco seco argentino elaborado com uvas Chardonnay provenientes de Mendoza. Apresenta um perfil fresco e frutado, com destaque para frutas cítricas e tropicais, além de nuances de maçã verde e pêssego. Em boca, mostra boa acidez, textura agradável e final equilibrado, resultando em um Chardonnay versátil e fácil de harmonizar.
Uva: 100% Chardonnay
Região: Mendoza - Argentina
Produtor: Susana Balbo Wines
Armazenamento: Maturação sur lies por 3 meses e 30% do vinho matura 3 meses em carvalho francês.
Vinificação: Elaborado a partir de uvas Chardonnay cultivadas em Mendoza, com vinificação voltada à preservação da fruta, do frescor e da acidez natural da variedade. O estilo privilegia notas cítricas e tropicais, mantendo boa leveza e equilíbrio.
Teor alcoólico: 12,5%
Visual: Coloração amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados.
Olfativo: Aromas de frutas tropicais e cítricas, com notas de manga, pêssego, maçã verde e lima, além de leves nuances minerais.
Gustativo: Fresco e equilibrado, com boa acidez, corpo médio e presença de frutas tropicais e cítricas. Apresenta textura agradável e final harmonioso, com discreta mineralidade.
Temperatura: 8°C a 10°C.
Harmonização: Peixes, salmão, atum, aves, carnes suínas, pratos vegetarianos, massas com molhos leves, risotos e queijos suaves.
- Origem: Argentina
- Ano: 2025
- Varietal: Chardonnay
