O Valmarino Sauvignon Blanc é um vinho branco seco brasileiro produzido pela Vinícola Valmarino. Elaborado com 100% Sauvignon Blanc proveniente de vinhedos em Quaraí, na Campanha Gaúcha, o vinho passa parcialmente (cerca de 30%) por barricas de carvalho americano de segundo uso, o que acrescenta textura e complexidade sem comprometer seu frescor varietal.
Uva: Sauvignon Blanc (100%)
Região: Quaraí - Campanha Gaúcha
Produtor: Vinícola Valmarino
Armazenamento: 30% do vinho maturou em barricas de carvalho americano de segundo uso.
Teor alcoólico: 14,3%
Temperatura de serviço: 6°C a 12°C
Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
Olfativo: Aromas intensos de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, acompanhados por notas cítricas, ervas finas, pimenta-branca e um delicado toque mineral. A passagem parcial por madeira contribui com sutis nuances de especiarias e maior complexidade aromática.
Gustativo: No paladar apresenta corpo leve a médio, boa textura, acidez vibrante e excelente equilíbrio. Destacam-se sabores de frutas tropicais e cítricas, com final elegante, refrescante e persistente. A madeira aparece de forma discreta, agregando volume sem mascarar a tipicidade da Sauvignon Blanc.
Harmonização: Carnes brancas grelhadas com molhos leves, preparações à base de frutos do mar e peixes de água salgada, saladas e queijos amarelos
- Origem: Brasil
- Ano: 2025
- Varietal: Sauvignon Blanc
