Um rosado realmente único, um lançamento mundial da Catena que o Brasil recebe em primeira mão! Elaborado com base na uva Malbec e um pequena pitada das uvas Syrah e Grenache, é um rosado repleto de cativantes notas aromáticas. Sua coloração é clara e delicada, lembrando os grandes rosés da Provence, combinando aromas florais, de frutas cítricas e frutas vermelhas, com um toque de pimenta rosa. No palato mostra um frescor que é conseguido nos vinhedos de altitude elevada. Amplo, gastronômico, versátil e com uma elegância irresistível, é o grande e esperado rosado de Catena Zapata.
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Uva: 90% Malbec, 5% Syrah e 5% Grenache
Vinhedos: Uvas provenientes de três vinhedos diferentes - Agrelo (950m), Lunlunta (920m) e Altamira (1095m).
Vinificação: Maceração carbônica por 6 horas. Fermentação de 23 dias em cubas de inox a 16°C. Fermentação malolática parcial.
Maturação: 3 a 4 meses em barricas anteriormente utilizadas no envelhecimento de Chardonnays.
Temperatura de Serviço: 06 a 09ºC
Graduação alcoólica: 13,5% Vol.
Harmonização: Aperitivos, embutidos, peixes e frutos do mar.
- Ano: 2024
- Origem: Argentina
- Varietal: Malbec
