O Rubai Madrasa Rosé, produzido pela vinícola AZGRANATA, destaca-se por ser elaborado a partir da casta tinta Madrasa, originária do Azerbaijão. A Madrasa é conhecida por sua casca grossa e cor profunda em tintos, mas no estilo rosé, ela empresta sua estrutura e complexidade frutada de forma mais delicada.
Uva: Madrasa
Região: Shamakhi
País: Azerbaijão
Produtor: Az-Granata
Armazenamento: Exemplar sem passagem por madeira
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de consumo: 10°
Visual: o Rubai Madrasa Rosé apresenta uma cor que tende ao rosa mais profundo ou a tons de cereja, devido à intensidade da casta.
Olfativo: No nariz, espera-se que domine a fruta vermelha viva, como cerejas, morangos e framboesas, com a possibilidade de notas secundárias de frutas cozidas ou geleias (marmalade), mesmo sendo seco, ou com leve dulçor (semi-seco), dependendo da safra e estilo específico.
Gustativo:O paladar é geralmente de corpo leve a médio, com uma acidez equilibrada que proporciona frescor.
Harmonização: Pode acompanhar carnes brancas grelhadas, queijos semi-curados ou ser apreciado sozinho. A sua estrutura e acidez fazem dele uma excelente ponte entre um vinho branco leve e um tinto encorpado.
- Ano: 2024
- Origem: Azerbaijão
- Varietal: Madrasa
