
Whispering Angel Rose 750ml - França
Marca: Chateau d'EsclansModelo:Whispering AngelDisponibilidade: Imediata
Whispering Angel é hoje uma referência mundial para o rosé da Provença. Feito de Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino), sua cor clara é agradável aos olhos e atrai a atenção. Criado por Sacha Lichine após a aquisição do Château d'Esclans em 2006, sua visão era criar os maiores rosés do mundo dando início ao “ Renascimento Rosé ”. Sacha introduziu na Provença novas e inovadoras técnicas de vinificação que revolucionaram os estilos de rosés produzidos nesta região. Isso levou à criação de Whispering Angel.
Uva: Granache | Cinsault | Rolle
Região: Provence
País: França
Produtor: Chateau d'Esclans
Elaborção: Tanques de fermentação 10% em aço inoxidável, utiliza-se uma temperatura de fermentação controlada e bâtonnages as borras de levedura.
Armazenamento: 3 a 4 meses de envelhecimento em tanque com borras de fermento.
Visual: Límpido, brilhante, de coloração rosada de intensidade clara.
Olfativo: Frutas vermelhas frescas e floral.
Gustativo: Leve, com boa acidez e equilíbrio. Seu final é marcado por notas florais e toques de frutas vermelhas.
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 10ºC – 12ºC
Harmonização: Peixes e Frutos do Mar. Charcutaria e Queijos. Culinária japonesa.
- Ano: 2023
- Origem: França
- Varietal: Assemblage





