O Wine Crime Rosé da Moldávia é um vinho que, pelo nome e pela linha "Wine Crime", sugere um estilo moderno, cativante e possivelmente com um toque de ousadia ou jovialidade. Os rosés moldavos têm ganhado espaço no mercado global por sua qualidade e por oferecerem uma excelente relação custo-benefício.
Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Região: Etulia
País: Moldávia
Armazeamento: Exemplar sem passagem por madeira.
Visual: O Wine Crime Rosé geralmente exibe uma coloração rosada brilhante e vibrante, que pode variar de um rosa salmão claro a um rosa cereja mais intenso, dependendo do tempo de contato com as cascas da uva durante a vinificação. Essa cor é um convite visual ao frescor.
Olfativo: No nariz, é um vinho que se destaca por sua expressividade aromática. Dominam o perfil, com notas vívidas de morango, framboesa e cereja. Frequentemente, apresenta nuances de toranja rosa ou casca de limão, que adicionam um caráter refrescante.
Gustativo: Pode ter sutis toques florais, como rosas ou violetas, adicionando delicadeza. Tipicamente um vinho de corpo leve a médio, o que o torna muito fácil e agradável de beber. A acidez é um ponto forte, sendo vibrante e bem equilibrada. Isso confere ao vinho um frescor notável no paladar e um final de boca limpo. A linha "Wine Crime" e o estilo moderno sugerem que este rosé é seco, mas com uma fruta tão abundante que pode dar uma sensação agradável de suculência sem ser adocicado.
Temperatura de serviço: 12ºC
Teor alcoólico: 13%
Harmonização: Perfeito para ser servido sozinho em dias quentes, em churrascos ou reuniões informais. Ideal com saladas frescas (especialmente as com frutas e queijo de cabra), wraps e sanduíches. Combina maravilhosamente com camarões grelhados, ostras, ceviche, salmão defumado ou peixes brancos com molhos leves. Bom acompanhamento para sushi, sashimi e pratos asiáticos leves, como Pad Thai ou rolinhos primavera. Frango grelhado ou peru em preparações leves.
- Ano: 2023
- Origem: Moldávia
- Varietal: Assemblage
