875m Finca Carbonera Tempranillo Tinto de Altura 750ml - Espanha

O Coto de Rioja foi fundado em 1970. O Coto de Rioja é hoje uma soma de 12 vinícolas independentes especializadas. Cada um, em sua função, produzindo vinhos únicos e de alta qualidade. Uma vinícola que graças ao espírito inovador e não conformista de sua equipe, possui a mais ampla gama de vinhos brancos, e com uma filosofia em seus vinhos tintos que respeita o estilo clássico do envelhecimento do barril que tornou a Rioja uma referência mundial.

Uva: Tempranillo

Região: Rioja

País: Espanha

Produtor: Coto de Rioja

Teor alcoólico: 13%

Temperatura de serviço: 18ºC

Visual: Possui uma coloração rubi intenso com borda telha.

Olfativo: Aroma fresco e elegante, revela delicadas notas de cereja madura e frutas vermelhas frescas, envolvidas por sutis nuances de moka e cacau. Um perfil aromático cativante, que une a vivacidade da fruta a toques de sofisticação e profundidade.

Gustativo: Em boca, revela-se encorpado e elegante, com taninos aveludados e ótima estrutura. Sua textura envolvente conduz a um final longo, marcado por notas balsâmicas que conferem profundidade e persistência.

Armazenamento: Envelhece 9 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.

Temperatura de serviço: Entre 16°C a 18°C.

Harmonização: Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, queijos curados como Manchego e Parmesão, além de frios defumados e embutidos. Também acompanha bem pratos de caça ou massas com molhos intensos.