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Alamos Bonarda - Catena Zapata 750 ml

Alamos Bonarda - Catena Zapata 750 ml


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Bonarda é uma das uvas tintas de maior prestígio na Argentina. Seus vinhos são concentrados e cheio de fruta madura. O Alamos Bonarda não é diferente: Rico, intenso e concentrado, apresenta aromas de frutas vermelhas e um paladar bastante macio. Seus taninos são finos e a acidez perfeitamente equilibrada.

 

Produtor: Alamos (Catena Zapata)

Região: Mendoza

Uva: Bonarda

Vinhedos: Vinhedos nos distritos de La Vendimia, El Mirador e Rivadavia, em Mendoza

Vinificação: As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável, com temperatura controlada em 31ºC, por 15 dias; a maceração com as cascas leva 18 dias. 

Maturação: Segue-se uma maturação por 9 meses, em barricas de carvalho 55% francês e 45% americano, de um ano de uso. 

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Graduação alcoólica: 13,9%

Sugestão de Guarda: até 5 anos.

Harmonização: Massas e pizza.

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Características


  • Ano: 2017
  • Origem: Argentina
  • Varietal: Bonarda

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