Alamos Cabernet Sauvignon - Catena Zapata 750 ml

Este marcante Cabernet Sauvignon da linha Alamos da Catena Zapata é produzido a partir de videiras plantadas em altitudes elevadas, que confere ao vinho elegância e profundidade.
Envelheceu por 9 meses em carvalho francês e americano.
Ótimo caráter varietal em um estilo fácil de gostar.

Produtor: Alamos (Catena Zapata)

Região: Mendoza

Uva: Cabernet Sauvignon 

Vinhedos: Vinhedos de altitudes elevadas em Tupungato e Agrelo, todos localizados na provincia de Mendoza.

Vinificação: Maceração de 15 dias. Fermentação alcoólica de 7 dias com leveduras selecionadas e temperaturas controladas. 

Maturação: Envelhecimento de 9 meses em 80% barricas francesas e 20% barricas americanas.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Graduação alcoólica: 13,5% Vol.

Sugestão de Guarda: até 5 anos.

Harmonização: Carnes grelhadas sem muita gordura, massas e risottos.