Bouchon Granito Cabernet Sauvignon - Carmenere 750ml - Chile

Este blend elaborado a partir de frutos colhidos manualmente tem aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, notas florais, herbáceas e de especiarias, além de toques defumados, tostados e de baunilha. Grande vinho assinado por Bouchon, a partir das duas tintas emblemáticas do Chile.

Uva: 62% Cabernet Sauvignon e 38% Carménère

Produtor:Bouchon

Região: Valle de Maule

País: Chile

Temperatura: 16ºC – 18ºC

Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos

Boca: Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques defumados e de baunilha.

Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas pretas e amoras, notas florais, herbáceas e de especiarias, como pimenta preta, além de toques defumados, tostados e de baunilha

Armazenamento: 18 meses em foudres de carvalho francês, e afinamento em garrafa durante 12 meses.

Teor alcoólico: 13,5%

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, massas com molhos a base de tomate, polenta com ragu de cogumelos, embutidos e queijos duros, como o Parmesão.