O Braccobosca Ombú Tannat é um vinho tinto seco uruguaio elaborado exclusivamente com uvas Tannat cultivadas em Canelones. De perfil frutado, fresco e bastante expressivo, apresenta frutas vermelhas e negras, violetas, ervas e especiarias, com boa acidez e taninos finos. Em boca, mostra médio corpo, equilíbrio e ótima fluidez, resultando em uma interpretação acessível e elegante da variedade emblemática do Uruguai.
Uva: 100% Tannat
Região: Canelones - Uruguai
Produtor: Bracco Bosca
Armazenamento: Predominantemente em tanques de concreto, sem passagem por madeira.
Vinificação: Elaborado a partir de uvas Tannat selecionadas, com vinificação voltada à preservação do frescor e do caráter frutado da variedade. Após a fermentação, o vinho permanece em recipientes neutros, especialmente tanques de concreto, evitando a influência marcante da madeira e mantendo a expressão da fruta e da acidez.
Teor alcoólico: 14% vol.
Visual: Coloração rubi intensa, limpa e brilhante.
Olfativo: Aromas de frutas vermelhas e negras, como ameixa e mirtilo, acompanhados por notas florais de violeta, ervas frescas, especiarias doces e discretos toques de pimenta.
Gustativo: Médio corpo, fresco e equilibrado, com boa acidez, taninos firmes porém finos e agradável presença de fruta. Apresenta textura fluida e final persistente e saboroso.
Temperatura: 16°C a 18°C.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, linguiças, massas com molhos encorpados, nhoque com cogumelos, pratos condimentados e queijos de média intensidade.
- Ano: 2022
- Origem: Uruguai
- Varietal: Tannat
