Product ID: 735
Product SKU: 735
New In stock />
Calcu Reserva Assemblage 750 ml

Calcu Reserva Assemblage 750 ml


Por:
R$ 57,75

ou 12x de R$ 5,96 com juros
Simulador de Frete
- Calcular frete

VALLE DE COLCHAGUA, CHILE

Nossas uvas provêm de uma seleção dos melhores vinhedos localizados

no Vale de Colchagua. O solo é de origem aluvial, muito profundo,

mas bem drenado, de média fertilidade e com baixo conteúdo de matéria orgânica.

Tipo: Tinto

Casta(s): 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère e 10% Malbec
Teor Alcoólico: 13,5%

Açúcar: 3,3 g/l

Acidez total: 3,16 g/l

Vinificação: Colheita e classificação manual. Temperatura de fermentação entre 22ºC e 25ºC, em tanques de aço inoxidável. Tempo total da maceração

é de 20 dias (incluída a maceração inicial e a fermentação alcoólica). Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável.

Envelhecimento: 10 meses em barris de carvalho Francês.
Visual: Rubi aveludado claro e intenso.

Aroma: Ameixa fresca, baunilha, madeira tostada, cereja e amora.
Aroma limpo e acentuado.

Paladar: Seco, acidez média, taninos médios e médio corpo. Final longo.

Harmonização: Carnes vermelhas.

Temperatura de Serviço: Servir a 17ºC.

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.

Características


  • Ano: 2013
  • Origem: Chile
  • Varietal: Assemblage

Confira os produtos