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Casa De Mouraz Dão Doc Tinto 750 ml

Casa De Mouraz Dão Doc Tinto 750 ml


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MOURAZ, PORTUGAL

Lote de muitas castas provenientes de várias parcelas de vinha com diferentes idades, altitudes e exposições. Aromas de floresta e caruma?um verdadeiro blend do Dão.

Tipo: Tinto

Casta(s): Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro, Água-Santa
e outras castas.

Teor Alcoólico: 14%

Açúcar: 1,10 g/l

Acidez total: 5,73 g/l

PH: 3,69

Vinificação: Fermentação sem engaço em cuba de inox com controlo

de temperatura, seguindo-se uma maceração longa.

Envelhecimento: Parte do vinho fez estágio em barricas de carvalho francês
durante 8 meses.
Visual: Vermelho rubi.

Aroma: Intenso bouquet de frutos vermelhos maduros, amora,
cassis e cereja.

Paladar: Apresenta-se vibrante, com taninos firmes, maduros e um longo final.

Harmonização: Perfeito com carnes grelhadas ou no forno. Também acompanha bem queijos fortes.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.

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Características


  • Ano: 2014
  • Origem: Portugal
  • Varietal: Assemblage

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