Casa Silva Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml - Chile

Localizado na região de O'Higgins, no Chile, o Vale de Colchagua é uma região pioneira na promoção da denominação de origem e foi a primeira a criar a sua própria “Rota do Vinho”. Situado no coração das nossas tradições, o Vale de Colchagua é conhecido pela produção de vinhos de alta qualidade e tem sido o vale mais premiado em concursos internacionais nos últimos anos.

Uva: 100% Cabernet Sauvignon

Região: Vale de Colchagua - Chile

Produtor: Casa Silva

Teor alcoólico: 14,5%

Visual: Possui uma coloração vermelho rubi intenso e brilhante.

Olfativo: Apresenta aromas intensos e elegantes de ameixas pretas, amoras e framboesas maduras, acompanhados por notas de licor de groselha preta, chá preto e especiarias como cravo. Nuances florais de rosas completam o perfil aromático, trazendo complexidade e sofisticação.

Gustativo: No paladar, revela grande estrutura e concentração, com taninos maduros e bem definidos. Destacam-se sabores de frutas vermelhas e pretas, acompanhados por um toque picante, notas sutis de mentol e um final médio a longo, persistente e elegante.

Armazenamento: Envelhece 60% em barris de carvalho francês por 12 meses. 40% em tanques de aço inoxidável.

Temperatura de serviço: Entre 16°C a 18°C.

Harmonização: Harmoniza muito bem com carnes vermelhas, milanesa e grelhados em geral. Harmoniza também com entrecôte, cordeiro, massas ao molho funghi, pratos com cogumelos e queijos curados como parmesão ou gouda envelhecido.