O Casillero del Diablo Reserva Malbec é um vinho tinto seco elaborado pela Concha y Toro a partir da uva Malbec, cultivada no Vale Central do Chile. Apresenta perfil frutado e envolvente, com destaque para ameixas, cerejas e frutas negras, acompanhadas por notas de pimenta, baunilha e chocolate amargo. Em boca possui corpo médio, taninos firmes e boa estrutura, com final longo e elegante.
Uva: Malbec
Região: Vale Central – Chile
Produtor: Viña Concha y Toro
Armazenamento: Passagem por barricas de carvalho, que contribuem para notas de baunilha, chocolate e especiarias, além de conferir maior estrutura e amplitude ao vinho.
Vinificação: Elaborado com uvas Malbec provenientes do Vale Central chileno. Após a fermentação, o vinho passa por amadurecimento em madeira, buscando integrar o caráter frutado da variedade às notas de especiarias e carvalho, proporcionando maior complexidade, estrutura e persistência.
Teor alcoólico: Aproximadamente 13,5% vol., podendo variar de acordo com a safra e o mercado de comercialização.
Visual: Coloração vermelho-rubi intensa e profunda.
Olfativo: Aromas de ameixas, cerejas, frutas negras e frutas silvestres, acompanhados por notas de pimenta, baunilha e delicados toques de chocolate amargo.
Gustativo: Em boca apresenta corpo médio, com sabores de ameixas escuras e especiarias. Possui taninos firmes, boa amplitude e estrutura redonda, com a madeira bem integrada e final longo e elegante.
Temperatura: 18-20°C
Harmonização: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, churrasco, ensopados, queijos maturados, pratos com ervas e preparações com molhos agridoces.
- Ano: 2025
- Origem: Chile
- Varietal: Malbec
