Chateau Faugeres Saint-Émilion Grand Cru Classé 750ml - França

O Château Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé está situado na encosta sul de Saint-Émilion, em solos argilo-calcários privilegiados. Classificado como Grand Cru Classé, a propriedade ganhou projeção internacional após importantes investimentos em viticultura e tecnologia, sempre respeitando o terroir. Seus vinhos refletem uma combinação exemplar de potência, precisão e elegância moderna, mantendo a identidade clássica da margem direita de Bordeaux.

Uva: 85% Merlot, 10% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon

Região: Saint Emilion - Bordeaux, França

Produtor: Château Faugères Saint-Émilion

Vinificação: Processo de alta extração. Fermentação em tanques de carvalho de 50hl a 80hl com temperatura controlada. Realiza a fermentação malolática integralmente em barricas novas,o que confere maior integração entre fruta e madeira.

Teor alcoólico: 15% de álcool

Armazenagem: Envelhece 14 meses em barricas de carvalho francês 100% novas.

Visual: Possui uma coloração púrpura intenso, com núcleo escuro.

Olfativo: Apresenta um aroma exuberante e profundo, com notas marcantes de amora preta, alcaçuz e chocolate amargo, envoltas por delicadas nuances de tostado, que acrescentam complexidade e sofisticação ao conjunto aromático.

Gustativo: No paladar mostra-se potente e encorpado, com taninos aveludados e uma estrutura densa e luxuosa. O equilíbrio entre força e elegância resulta em um vinho intenso, sedoso e de longa persistência.

Temperatura de consumo: Entre 16°C à 18°C.

Harmonização: Harmoniza com cordeiro assado, carnes de caça e pratos com trufas. Harmoniza também com cortes nobres de carne vermelha grelhada, magret de pato, risotos de cogumelos silvestres e queijos de média a longa maturação, valorizando sua profundidade e textura envolvente.