Dai Terra Rossa La Grotta Barricato Negroamaro di Puglia IGP 750ml - Itália

Sendo a Puglia reconhecida como um dos maiores centros enogastronômicos da Itália, a linha La Grotta é inspirada na Grotta Pallazzese, uma famosa gruta esculpida pelo impacto das ondas ao longo do tempo em Polignano a Mare. Elegante, sedoso e maduro, este Negroamaro de Salento revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, além de toques de especiarias

Uva: Negroamaro

Região: Púglia

País: Itália

Produtor: Dai Terra Rossa

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos

Olfativo: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e framboesas, notas de especiarias e toques de chocolate

Gustativo: Médio corpo, com taninos maduros e final equilibrado. Em boca revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e toques de chocolate.

Teor alcoólico: 13%

Armazenamento: Sem estágio em carvalho, 6 meses em tanques de aço inoxidável

Temperatura de serviço: 16ºC a 18ºC

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos leves, massas com molhos vermelhos, carnes de caça, preparações a base de cogumelos, queijos maduros e embutidos