Diablo Dark Red 750ml - Chile

O Diablo Dark Red é um vinho tinto elaborado pela Concha y Toro a partir de um blend de variedades tintas cultivadas no Vale do Maule, no Chile. De perfil intenso, moderno e envolvente, combina frutas negras maduras com notas de mocha, baunilha e especiarias, apresentando taninos macios, boa estrutura e final persistente. A composição exata das uvas é mantida em segredo pela vinícola, reforçando o conceito misterioso da linha Diablo.

Uva: Blend de variedades tintas não reveladas

Região: Vale do Maule - Chile

Produtor: Concha y Toro

Armazenamento: Amadurecimento por aproximadamente 6 meses, 6 semanas e 6 dias em barricas de carvalho francês e americano, de diferentes usos e níveis de tostagem.

Vinificação: Elaborado a partir de um assemblage de uvas tintas provenientes do Vale do Maule, com vinificação controlada e posterior amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano. O estágio em madeira contribui para a textura macia e para as notas de mocha, baunilha e especiarias que complementam o caráter frutado do vinho.

Teor alcoólico: 13,5% vol.

Visual: Coloração vermelho-rubi escura, profunda e intensa.

Olfativo: Aromas marcantes de frutas negras maduras, como ameixa, acompanhados por delicadas notas de mocha, baunilha cremosa e especiarias.

Gustativo: Em boca apresenta-se de médio corpo, macio e envolvente, com frutas vermelhas e negras maduras, taninos aveludados, boa acidez e nuances de cacau, especiarias doces e madeira, culminando em um final cheio e persistente.

Temperatura: 16-18°C

Harmonização: Carnes vermelhas, carnes grelhadas ou assadas, pratos condimentados e picantes, massas com molhos intensos e queijos curados.