O Domeniile Vinarte Cuvée Red é um vinho tinto seco produzido pela tradicional vinícola romena Vinarte, elaborado a partir de um corte em partes iguais de Cabernet Sauvignon e Fetească Neagră, variedade emblemática da Romênia. Proveniente da região de Mehedinți – Stârmina, no sudoeste do país, combina a estrutura e os taninos da Cabernet Sauvignon com a maciez, o caráter frutado e as notas especiadas da Fetească Neagră. É vinificado sem passagem por madeira, preservando a expressão da fruta, o frescor e a identidade das duas variedades.
Uva: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Fetească Neagră
Região: Mehedinți – Stârmina, Romênia
Produtor: Vinarte
Armazenamento: Sem passagem por madeira; elaborado e armazenado em tanques de aço inoxidável.
Vinificação: Elaborado como vinho tinto seco a partir de um corte de Cabernet Sauvignon e Fetească Neagră em proporções iguais. A vinificação ocorre exclusivamente em tanques de aço inoxidável, buscando preservar a pureza da fruta, o frescor e as características próprias das duas variedades. A Cabernet Sauvignon acrescenta estrutura e taninos, enquanto a Fetească Neagră proporciona maciez, equilíbrio e um caráter levemente especiado.
Teor alcoólico: 13,5% vol. no rótulo comercializado atualmente no Brasil.
Visual: Coloração vermelho-rubi intensa e brilhante, com reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas de cerejas negras, ameixas e frutas vermelhas maduras, acompanhados por notas de pimenta-do-reino e outras especiarias.
Gustativo: Em boca apresenta corpo médio, boa estrutura e frescor, com taninos presentes, porém finos e equilibrados. A maciez da Fetească Neagră complementa a estrutura da Cabernet Sauvignon, resultando em um vinho harmonioso, frutado e elegante, com notas especiadas e final persistente.
Temperatura: 17–18°C
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, embutidos, massas com molhos à base de carne e queijos maturados.
- Ano: 2025
- Origem: Romênia
- Varietal: Assemblage
