Dv Catena Cabernet-malbec 750 ml

Produtor: Catena Zapata

Região: Mendoza

Uva: Malbec e Cabernet Sauvignon

Vinhedos: La Pirámide e Angélica

Vinificação: Leveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.

Maturação: É maturado 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesas e 10% americanas.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Graduação alcoólica: 13,9% Vol.

Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos duros