Elaborado com uvas de dois vinhedos excepcionais, plantados em altitudes distintas, este vinho da linha DV Catena é considerado o melhor Syrah produzido pela Catena Zapata. Rico e profundo, com ótima complexidade, apresenta aromas de frutas negras e especiarias. Seus taninos são macios, acidez moderada com um delicioso final.
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Uva: Syrah 100%
Vinhedos: Vinhedos do Agrelo (La Pirámide), com 940m de altura e Vistaflores de 1100m. Colheita manual e controle estrito de rendimento.
Maturação: Maturado 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Graduação alcoólica: 13,9 % Vol.
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos duros.
- Ano: 2016
- Origem: Argentina
- Varietal: Syrah
