O Coto de Rioja foi fundado em 1970. O Coto de Rioja é hoje uma soma de 12 vinícolas independentes especializadas. Cada um, em sua função, produzindo vinhos únicos e de alta qualidade. Uma vinícola que graças ao espírito inovador e não conformista de sua equipe, possui a mais ampla gama de vinhos brancos, e com uma filosofia em seus vinhos tintos que respeita o estilo clássico do envelhecimento do barril que tornou a Rioja uma referência mundial.
Uva: Garnacha
Região: Rioja
País: Espanha
Produtor: Coto de Rioja
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de serviço: 18ºC
Visual: Possui uma coloração vermelho cereja com nuances roxos.
Olfativo: Apresenta um perfil aromático fresco e balsâmico, com delicadas notas de cereja madura, frutas vermelhas frescas, combinadas elegantemente com toques sutis de moka e cacau.
Gustativo: No paladar, é encorpado e vibrante, revelando camadas de cereja, frutas vermelhas e especiarias bem integradas. A acidez equilibrada confere frescor, enquanto o final é persistente e convidativo.
Armazenamento: Envelhece 12 meses em barricas de carvalho americano.
Temperatura de serviço: Entre 16°C a 18°C.
Harmonização: Ideal para acompanhar frios, tábuas de tapas variadas, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, embutidos de sabor marcante e pratos rústicos da culinária espanhola. Também vai muito bem com queijos curados e massas recheadas.
- Ano: 2016
- Origem: Espanha
- Varietal: Garnacha
