A Bodega Faustino, localizada em Oyón, Rioja Alavesa, detêm um prestígio internacional conquistado por mais de 150 anos de experiência na produção e envelhecimento de vinhos sofisticados. Atravessar as portas de Bodegas Faustino é como entrar na história do vinho. É uma experiência inesquecível em uma vinícola com o mais amplo reconhecimento mundial. Se perdendo em um imenso salão de barris ou nas espetaculares adegas de envelhecimento em garrafas. É descobrir uma grande vinícola onde mais de nove milhões de garrafas estão descansando. Compartilha a paixão de uma família pela terra e o respeito por uma tradição secular na produção de vinho.
Uva: Tempranillo, Graciano e Mazuelo
Região: Rioja
País: Espanha
Produtor: Bodega Faustino
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 18ºC
Visual: Cor vermelho cereja com evolução rubi.
Olfativo: Aroma intenso e complexo, com sensações doces como baunilha, lembrando traços da madeira, frutos do bosque maduros, ligeiramente algumas especiarias, fundo de cedro.
Gustativo: Em boca possui boa acidez, nada agressivo. Final longo e de sensações quentes, doces e frutado de barrica.
Armazenamento: Envelhece 26 meses em barrica de carvalho francês e americano. Mínimo de 3 anos em garrafa.
Temperatura de serviço: Entre 16°C a 18°C.
Harmonização: Qualquer tipo de carne e cogumelos grelhados. Alguns peixes saborosos como atum ou bacalhau. Queijos de media cura, emmental y gruyere. Bom com arroz com cogumelos.
- Ano: 2014
- Origem: Espanha
- Varietal: Assemblage
