Finca de Finca La Anita Malbec 750ml - Argentina

Malbec “single vineyard” elaborado a 1100m de altitude,na zona de Alto Agrelo. Cor púrpura, notas de ameixa e cerejas, junto a um toque de violeta e chocolate. Fresco, sedoso e de longo final.

Uva: 100% Malbec

Região: Agrelo, Mendoza

País: Argentina

Produtor: Finca La Anita

Visual: Coloração rubi com tons violáceos.

Olfato:  De grande intensidade aromática, mescla notas de pimentão e eucalipto com cerejas, tabaco e chocolate.

Gustativo: Em boca sobressaem-se suas notas delicadas de menta e eucalipto. Paladar típico da uva malbec.

Armazenamento: 30% do vinho passa por barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo usos

Vinificação: Maceração pré-fermentativa por 24h. Fermentação tradicional em tanques de aço inox com maceração pós-fermentativa por 2 dias.

Teor alcoólico: 13,5%

Harmonização: Carnes grelhadas como paleta de cordeiro, risoto de moranga e carne-seca e queijo grana padano.