Finca La Anita Petit Verdot Tinto 750ml - Argentina

Finca La Anita é uma das mais tradicionais casas de Mendoza. Localizada na famosa Calle Cobos, no coração de Agrelo, tem compromisso com vinhos ao estilo tradicional: elegantes, potentes e com notas terrosas e de especiarias.

Apesar de não tão conhecida, a variedade Petit Verdot é bastante tradicional. É autorizada a entrar, por exemplo, nos cortes de tintos de Bordeaux, na França, onde contribui com potência de cor e aroma, principalmente. Este 100% Petit Verdot é, portanto, um tinto de cor profunda, com reflexos violáceos, destacando-se pelo intenso aroma frutado, com notas de chocolate e café, equilibrado por um elegante toque herbáceo. Em boca sobressaem-se suas notas delicadas de menta e eucalipto. Ainda jovem, pode ser bebido agora ou guardado por ao menos mais cinco anos.

É um vinho para quem procura um meio-termo entre a potência da Cabernet Sauvignon e seus taninos e a fruta madura e corpo macio da Malbec.

Harmoniza com carnes grelhadas como paleta de cordeiro, pratos cremosos e consistentes como um risoto de abóbora e carne-seca ou queijos duros como o grana padano.

Uva: 100% Petit Verdot

Região: Agrelo, Mendoza

País: Argentina

Produtor: Finca La Anita

Visual: Rubi intenso profunda com reflexos violáceos.

Olfato:  Intenso aroma frutado, com notas de chocolate e café, equilibrado por um elegante toque herbáceo.

Gustativo: Em boca sobressaem-se suas notas delicadas de menta e eucalipto. 

Armazenamento: 12 meses em barricas francesas novas e de um ano de uso. Tosta média.

Vinificação: Fermentação em tanques de inox com leveduras selecionadas. Fermentação malolática espontânea com controle de temperatura.

Teor alcoólico: 14,5%

Harmonização: Carnes grelhadas como paleta de cordeiro, risoto de moranga e carne-seca e queijo grana padano.